نكهة الأرض: الخصائص الفريدة لأصناف الأرز الفيتنامي

1. أرز ST25: "ملك الأرز العالمي"

تم تكريم أرز ST25 بلقب "أفضل أرز في العالم"، وهو ليس مجرد لقب، بل شهادة على جودته الاستثنائية. يتميز هذا الأرز بحبوبه الطويلة والشفافة، التي تنتج عند الطهي أرزًا ناعمًا، لزجًا قليلاً، وممتعًا للمذاق.

المذاق

يتميز بحلاوة طبيعية فريدة ومذاق عميق، مما يجعله مثالياً للأطباق التي تتطلب أرزًا ناعمًا ولذيذًا.

الرائحة

يطلق رائحة خفيفة ومميزة تشبه زهور الياسمين، والتي تزيد من شهيتك عند الطهي.

الفوائد الصحية

يشتهر أرز ST25 بمؤشره السكري المنخفض، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.

2. أرز Fragrant (OM18): "عبق الطبيعة"

أرز OM18، المعروف باسم Fragrant Rice، هو خيار كلاسيكي لأولئك الذين يقدرون الرائحة الأصيلة.

الرائحة

يتميز برائحة عطرية طبيعية وقوية مقارنة بأنواع الأرز الأخرى، والتي تبقى في الذاكرة بعد تناول الطعام.

المذاق

حبوبه ناعمة ولزجة قليلاً، وهو يمتص النكهات بشكل جيد، مما يجعله مثاليًا للطهي مع التوابل أو المرق.

الاستخدام

يُعتبر خيارًا ممتازًا لإعداد الأطباق العربية التقليدية التي تعتمد على الأرز كعنصر رئيسي.

3. أرز Fluffy (IR50404): "الأرز الخفيف والمتفرد"

يُعرف أرز Fluffy، أو IR50404، بكونه أرزًا متعدد الاستخدامات.

الملمس

يتميز بكونه متفردًا وخفيفًا، ولا تلتصق حبوبه ببعضها عند الطهي، مما يجعله مثاليًا لأطباق مثل الأرز المقلي أو الأطباق التي تتطلب أرزًا لا يلتصق.

المذاق

مذاقه محايد قليلاً مقارنة بأرز ST25، مما يجعله قاعدة ممتازة لاستيعاب نكهات المكونات الأخرى.

الاستخدام

مثالي للكبسة والمندي، حيث يتشرب النكهات بعمق دون أن يصبح لزجًا.

في 789 Group، نحن نقدم لكم أكثر من مجرد أرز؛ نحن نقدم لكم جوهر الأرض الفيتنامية، حيث يحمل كل صنف قصة فريدة ونكهة لا تُنسى.